Conserves et sauces cuisinées

Le Pesto de pistaches de Sicile est un produit de la société Evergreen, spécialisée dans la production des pistaches di Bronte D.O.P depuis 1960.Leur politique d’entreprise répond à trois impératifs: Qualité, Origine et Hygiène.Ce pesto est composé par des pistaches 100% siciliennes (minimum 60%).Conseil d'utilisation:...

La sauce tomate San Marzano cuisinée est produite par notre producteur Casa Marrazzo, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP. Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l’une des meilleurs variétés de tomates du monde de par ses caractéristiques incroyables: une...

Le Ragù Bolognese, il est parmi les plats italiens les plus connues au monde. C'est un ragout de viandes mijotés pendant plusieurs heures.Née en France puis revisité par les italiens, est un plat typique de la tradition italienne, originaire de Bologne en Émilie-Romagne.  Conseil d'utilisation:...

Dans cette magnifique crème la "Scarola dell’Agro Nocerino Sarnese", les câpres di "Salina" et les olives" Leccino", sont mariés ingénieusement pour révéler une saveur authentique.  La Crème de Scarole est parfaite pour une base de pizza ultra gourmande ou pour accompagner vos salades ou...

Le Ragù Genovese est un plat typique de la région de la Campanie.À différence de l’autre ragoût originaire de la même région, le “ragù Napoletano”, celui à la Genovese, est un ragoût blanc de viande, oignons et quelques autres ingrédients laissés mijotés.Le parfum qui...

Le Ragù Napoletano est le plat de la tradition napolitaine par excellence.C’est traditionnellement le plat du dimanche midi, jour pendant lequel les grand-mères commencent à faire cuire la sauce dès les premières lumières du jour jusqu’à l’heure du déjeuner.Chaque napolitain pourra vous décrire le...

Le pesto de tomate « Fiaschetto di Torre Guaceto » est produit par l’Azienda Agricola Calemone, située dans les Pouilles précisément dans la réserve naturelle de Torre Guaceto. Grâce à l’amour et la passion que l’exploitation met dans la réalisation de ses produits, l’Azienda Agricola Calemone est considérée comme l’ambassadrice des produits certifiés biologiques et...